Será que é possível??

Os assuntos mais presentes na nossa casa ultimamente são: alimentação saudável, atividade física e sustentabilidade. Gostamos muito de aprender, conversar sobre esses assuntos e, é claro, colocar as ideias em prática sempre que possível! Estávamos minha esposa Charlene e eu, comendo um lanche, neste domingo dia 22 de junho de 2014 quando ela lançou um desafio: Vamos tentar passar um mês sem açucar, sem carne e com o mínimo de alimentos artificiais possível!?
Eu aceitei, é claro! Para quem estiver perguntando porque decidimos fazer isto, nos motivamos por alguns princípios:

1. Alimento deve ser fonte de saúde, acima de tudo. Mas,também deve existir sabor na alimentação saudável! Existe prazer além da batata frita, sorvete, enfim, gordurinhas e doces dos quais é tão difícil nos libertar.
2. Uma sociedade mais justa, saudável e sustentável passa pela mudança dos nossos hábitos alimentares.
3. Assim como a aplicação de qualquer rotina na nossa vida, deve ser simples, viável. É aquela velha frase: "Na TV tudo é fácil! Quero ver fazer isso e ainda trabalhar, cuidar da casa...".

Então, resolvemos criar o blog para registrar o dia a dia da nossa empreitada que irá começar no dia 1º de julho!

Até lá!